Ein frischer, köstlicher Salat mit Avocado, Mango und Shrimps: überraschende Kombination mit überraschend gutem Geschmack. Zutaten für 4 Portionen: 3 reife Avocados 1 refe Mango 1/2 Bund Koriander 75 g Mayonnaise 100 g Crème fraîche 250 g kleine Garnelen abgeriebene Schale und Saft von 2 Limetten etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Mango und…
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Avocado Rezepte: Mexikanischer Avocadosalat
Wenn ihr ein schnelles Gericht zum Abend- oder Mittagessen braucht, ist dieser Avocadosalat das richtige. Zutaten für 2 Personen: 1 reife Avocado 2 Pita-Brot 400g gemischte Bohnen (aus der Dose) 4 Tomaten 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1 roter Chili 400g Tunfisch (aus der Dose) 1 Zitrone, ausgepresst Olivenöl Zubereitung: Zubereitung des Dressings: 3 Esslöffel Olivenöl mit…
Avocado Rezepte: Avocadosalat mit Mango und Cherrytomaten
Die Sonne scheint, der Sommer steht vor der Tür und die Grillseason hat längst angefangen. Es ist höchste Zeit, ein paar saftige Steaks auf den heißen Grill zu legen. Doch in den warmen Tagen kommt immer wieder ein Salat zugute. Mal als Beilage zum Steaks & Co., mal einfach als etwas leichtes, schnell zum Vernaschen….
Avocado Rezepte: Griechischer Inselsalat mit Hähnchen und Avocado
Frischer, knackiger Avocado-Salat, der zu verschiedensten Anlässen passt Zutaten für zwei Portionen 200g Hähnchenbrust 1 Bündel Kopfsalat 2 Tomaten 2 Frühlingszwiebeln 1 reife Avocado, geschält und entkernt 1 Zitrone, ausgepresst 200g Feta-Käse 1/2 Esslöffel getrockneter Oregano 1/2 Esslöffel getrocknete Minze 1/2 Bündel Petersilie Griechische Kalamata Oliven Olivenöl, Salz und Pfeffer Zubereitung Das Hähnchen braten und…
Avocado Rezepte: Nudelsalat mit Avocado
Herzhafter Pasta-Salat mit Avocado, Feta-Käse und buntem Gemüse Dieser Avocadosalat schmeckt hervorragend und er lässt sich schnell vorbereiten. Die Zutaten, die ihr für 4 Personen braucht, sind: 200g Penne oder ähnliche Nudeln 100 ml Vinaigrette Halbe rote Paprika Halbe grüne Paprika 100g Feta-Käse 1 rote Zwiebel, längst geschnitten 150g grob geschnittene schwarze Oliven 2 gehackte Knoblauchzeh…
Avocado Rezepte: Avocado-Konfettisalat mit Hähnchen
Mariniertes Hähnchen, Paprika und Zwiebeln werden mit Reis und frischer Avocado für einen bunten Salat kalt gemischt. Zutaten für 4 Personen 2 frisch ausgepresste Limetten 3 Esslöffel Olivenöl 1 Knoblauch, gepresst 1 Esslöffel Chilipulver 1 Prise Salz 300g Hähnchen, gekocht und in Würfeln geschnitten 1 in Streifen geschnittene rote Paprika 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Esslöffel…